Pancake day! panqueques Dukan

Hola!!!


Siendo el "Pancake day" aqui en Reino Unido, me siento en la obligacion ciudadana de consumirlos.

ATENCION : ESTA RECETA CONTIENE GLUTEN. EL GLUTEN PUEDE CAUSAR DOLORES DE ESTOMAGO, INTOLERANCIAS Y ALGUNA COSITA MAS. CONSUMIRLO EN POCA CANTIDAD SI ESTAS PROBANDOLO.

• Edulcorante liquido, un chorrin a gusto
• Cda y media de Gluten (se puede cambiar por maicena, y lo contamos como tolerado)
• 3 Cdas de queso de untar casero (Metodo jarraneitor)
• 2 huevos
• cdta de levadura quimica tipo royal

Batimos los huevos con el edulco, hasta que se quede mas blanquito (clarito)

 Agregamos el queso y seguimos mezclando

Agregamos el gluten y mezclamos bien

 Ultimo agregamos la levadura, mezclamos y ponemos en el sarten de teflon o pintado con aceite.

 Cuando empieza a sacar globitos por encima ya esta para dar la vuelta

Yo los acompañe con una crema pastelera Dukanizada riquisima :)

BUEN PROVECHIOOOO!

Pan "apañado" de gluten y queso Dukan

ATENCION

EL CONSUMO DE GLUTEN PUEDE PROVOCAR DOLORES DE ESTOMAGO, GASES...EMPEZAR CONSUMIENDOLO DE A POCO PROBANDO QUE NO TENGAMOS NINGUNA CONSECUENCIA.


Hola!!!

Bueno esto fue una prueba y salio bien.

Ingredientes

• 2 cdas de queso de untar casero (metodo jarraneitor)
• 1 cdta de postre de leche en polvo desnatada
• 1 huevo
• 1 cda y media de gluten en polvo
• 1 pizca de levadura quimica (royal)
• Hierbas a gusto

Mezclar todo menos la levadura. 

Cuando este todo homogeneo, agregar la levadura y mezclar.
Molde de 15cm o bols mediano.

Directo 5 minutos Microondas temperatura maxima.

Luego, sandwichera a tostar y listo :)

Yo lo hice sin hierbas ni sal ni nada, neutro, asi que lo use para salado y el postre dulce...una dukancilla floja en pan :)

Mi queso jarraneitor...

Y el pan...

El postre...

Buen provechooo!!