martes, 17 de febrero de 2015

Pancake day! panqueques Dukan


Hola!!!


Siendo el "Pancake day" aqui en Reino Unido, me siento en la obligacion ciudadana de consumirlos.

ATENCION : ESTA RECETA CONTIENE GLUTEN. EL GLUTEN PUEDE CAUSAR DOLORES DE ESTOMAGO, INTOLERANCIAS Y ALGUNA COSITA MAS. CONSUMIRLO EN POCA CANTIDAD SI ESTAS PROBANDOLO.



  • Edulcorante liquido, un chorrin a gusto
  • Cda y media de Gluten (se puede cambiar por maicena, y lo contamos como tolerado)
  • 3 Cdas de queso de untar casero (Metodo jarraneitor)
  • 2 huevos
  • cdta de levadura quimica tipo royal

Batimos los huevos con el edulco, hasta que se quede mas blanquito (clarito)



 Agregamos el queso y seguimos mezclando





Agregamos el gluten y mezclamos bien



 Ultimo agregamos la levadura, mezclamos y ponemos en el sarten de teflon o pintado con aceite.




 Cuando empieza a sacar globitos por encima ya esta para dar la vuelta







Yo los acompañe con una crema pastelera Dukanizada riquisima :)



BUEN PROVECHIOOOO!

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