Pancake day! panqueques Dukan

Hola!!!


Siendo el "Pancake day" aqui en Reino Unido, me siento en la obligacion ciudadana de consumirlos.

ATENCION : ESTA RECETA CONTIENE GLUTEN. EL GLUTEN PUEDE CAUSAR DOLORES DE ESTOMAGO, INTOLERANCIAS Y ALGUNA COSITA MAS. CONSUMIRLO EN POCA CANTIDAD SI ESTAS PROBANDOLO.

• Edulcorante liquido, un chorrin a gusto
• Cda y media de Gluten (se puede cambiar por maicena, y lo contamos como tolerado)
• 3 Cdas de queso de untar casero (Metodo jarraneitor)
• 2 huevos
• cdta de levadura quimica tipo royal

Batimos los huevos con el edulco, hasta que se quede mas blanquito (clarito)

 Agregamos el queso y seguimos mezclando

Agregamos el gluten y mezclamos bien

 Ultimo agregamos la levadura, mezclamos y ponemos en el sarten de teflon o pintado con aceite.

 Cuando empieza a sacar globitos por encima ya esta para dar la vuelta

Yo los acompañe con una crema pastelera Dukanizada riquisima :)

BUEN PROVECHIOOOO!