domingo, 30 de marzo de 2014

Torrijas Dukan



En mi país no hay "temporada" de torrijas, pero se que en España si.

Como todo el mundo va loco por ellas, pues me digne a hacerlas por segundo año consecutivo y han quedado riquísimas.

La receta es de Sandra, y esta en la web de Dukangirl, la encontraran aquí Torrijas Dukan

La única diferencia es que una vez listas, deje enfriar el biscocho (lo hice de noche y lo comí a la tarde del otro día). Luego lo pasas un poco por huevo y a la plancha a cuajarlo. Una delicia!

Acordarse que las cantidades son para 3 dias!!

Así queda el biscocho (conste que es la parte de abajo, como todo,sube bastante y luego bajara un poquin)



Aquí el corte

Aquí una vez listas, con edulcorante y canela por encima :) 



Buen provecho!

martes, 4 de marzo de 2014

Kebab de hamburguesas Dukan

Hola!!!

Aqui estamos, aunque embarazada, tengo habitos dukan asi que sin dejar de  cuidarme ni hacer la dieta estricta, sigo pautas que me ayudan a no engordar a lo loco.

Hoy queria comer kebab, y tambien hamburguesas asi que se me ocurrio juntar ambas comiditas.


Para la masa de filloas
  • Primero q nada un MUY buen sarten.
  • 2 huevos batidos +2 cdas de  maicena + 3 d queso batido (o de untar o quark)
  • Batir todo muy bien, la mezcla queda espesita, volcar en la sarten "humedecida" con aceitito y fuego medio bajo, cuando cuajo x encima, se dan vuelta.
  • Salen entre 5 y 6 grandes y finitos, yo estos los hice mas gruesos. Si sobran, para comer con dukancilla a la tarde ;)


Para el relleno, pues lo que se les ocurra.

Yo le puse mayonesa (pueden poner mayo dukan o casera dukan), queso en tranchetes y hamburguesas que tenia hechas.

Las hamburguesas las hice con carne picada, cebolla picada, condimente con chorizol y un huevo para ligar la mezcla.
Esta seria para dias PP, si se le agrega verduritas,  pues para PV :)