En mi país no hay "temporada" de torrijas, pero se que en España si.
Como todo el mundo va loco por ellas, pues me digne a hacerlas por segundo año consecutivo y han quedado riquísimas.
La receta es de Sandra, y esta en la web de Dukangirl, la encontraran aquí Torrijas Dukan
La única diferencia es que una vez listas, deje enfriar el biscocho (lo hice de noche y lo comí a la tarde del otro día). Luego lo pasas un poco por huevo y a la plancha a cuajarlo. Una delicia!
Acordarse que las cantidades son para 3 dias!!
Así queda el biscocho (conste que es la parte de abajo, como todo,sube bastante y luego bajara un poquin)
Aquí el corte
Aquí una vez listas, con edulcorante y canela por encima :)
Buen provecho!
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