martes, 17 de febrero de 2015

Pancake day! panqueques Dukan


Hola!!!


Siendo el "Pancake day" aqui en Reino Unido, me siento en la obligacion ciudadana de consumirlos.

ATENCION : ESTA RECETA CONTIENE GLUTEN. EL GLUTEN PUEDE CAUSAR DOLORES DE ESTOMAGO, INTOLERANCIAS Y ALGUNA COSITA MAS. CONSUMIRLO EN POCA CANTIDAD SI ESTAS PROBANDOLO.



  • Edulcorante liquido, un chorrin a gusto
  • Cda y media de Gluten (se puede cambiar por maicena, y lo contamos como tolerado)
  • 3 Cdas de queso de untar casero (Metodo jarraneitor)
  • 2 huevos
  • cdta de levadura quimica tipo royal

Batimos los huevos con el edulco, hasta que se quede mas blanquito (clarito)



 Agregamos el queso y seguimos mezclando





Agregamos el gluten y mezclamos bien



 Ultimo agregamos la levadura, mezclamos y ponemos en el sarten de teflon o pintado con aceite.




 Cuando empieza a sacar globitos por encima ya esta para dar la vuelta







Yo los acompañe con una crema pastelera Dukanizada riquisima :)



BUEN PROVECHIOOOO!

viernes, 13 de febrero de 2015

Pan "apañado" de gluten y queso Dukan




ATENCION

EL CONSUMO DE GLUTEN PUEDE PROVOCAR DOLORES DE ESTOMAGO, GASES...EMPEZAR CONSUMIENDOLO DE A POCO PROBANDO QUE NO TENGAMOS NINGUNA CONSECUENCIA.


Hola!!!

Bueno esto fue una prueba y salio bien.

Ingredientes


  • 2 cdas de queso de untar casero (metodo jarraneitor)
  • 1 cdta de postre de leche en polvo desnatada
  • 1 huevo
  • 1 cda y media de gluten en polvo
  • 1 pizca de levadura quimica (royal)
  • Hierbas a gusto

Mezclar todo menos la levadura. 
Cuando este todo homogeneo, agregar la levadura y mezclar.
Molde de 15cm o bols mediano.
Directo 5 minutos Microondas temperatura maxima.
Luego, sandwichera a tostar y listo :)

Yo lo hice sin hierbas ni sal ni nada, neutro, asi que lo use para salado y el postre dulce...una dukancilla floja en pan :)


Mi queso jarraneitor...





Y el pan...








El postre...


Buen provechooo!!


domingo, 18 de enero de 2015

Volviendo al ataque - Dieta Dukan

Hola!

Las personas mas intimas sabran mis detalles de sobra...

Estoy con Dukan desde el 2011. No por pecar, tuve embarazos en medio.

La cuestion esque la ultima vez comenze en Mayo de 2014. Mi beba tenia 2 meses.

Debo decir que me costo el reenganche, pero lo logre.
Pasaron busqueda de casa, mudanza de ciudad, ida de mi suegra, venida de mi mama....ida urgente de mi mama, vuelta de mi suegra. Problemas familiares (que le llaman), que no amplio pero sucedieron, asi que tuve que hacer un parón.

He  respetado lo que pude, hacia comidas con pautas dukan pero a veces me he pasado.


El lunes 12 de enero empeze con todo. Tenia casi de todo en la nevera, menos pan. Asi que tuve que pensar en alternativas.

Es duro re comenzar pero hay que hacerlo. Mas que nada por salud.
Cada persona puede ponerse la razon que quiera pero la salud es lo que cuenta.

Mi salud es lo principal, quiero ver crecer a mis niñas y sobre todo, darles un buen ejemplo de alimentacion, y no la tipica persona sentada frente a un ordenador comiendo todo el tiempo.

Asi es que empiezo. Sin haber pecado.
Vuelvo desde un parón, y ahora hasta el infinito y mas allá!!

Qué dice el libro acerca de repetir ataque?

Tengo varios de los libros del Dr Dukan. pero me voy a referir a lo que dice en el libro No consigo adelgazar.

Mi situacion, 2 embarazos completos, sin lactancia. Kilos ganados despues del embarazo 10 con obesidad previa (30kg de sobrepeso )
Comenze directo con crucero. Debo de decir que perdi MUY lento. Lentisimo. Encima por el resto hormonal en la vuelta.
Perdia un kilo y ganaba dos, por la cara, por ovular o no ovular etc. Martirio.

Yo era de las defensoras a capa y espada de jamas volver a repetir ataque, hasta que me puse a releer el libro.

Entre a la web, hice la curva.
6 dias de ataque, y a crucero.
Hoy comenze Crucero, no como planeaba pero si respetando :)

Dejo las capturas de pantalla de el libro, probando que con ciertas caracteristicas, si se puede repetir ataque.






besitos y gracias por leerme.