Holaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Rapidita como la luz
La salsa es apta desde crucero.
salsa
- 3 cdas de tomate natural
- 1 cda de postre de vinagre
- 1 culito de pepinillo, picado bien chiquito
- 3 tajadas de cebolla cortadas bien chiquitas.
Mezclar y consumir de un dia para el otro
- 300g de queso cottage
- 3 cucharadas generosas de queso
- pollo, jamon, pavo o lo que tengamos en la nevera
- Especias si se quiere
- 2 huevos
Mezclar todo con tenedor, y al micro 10m u horno 25m hasta que dore (o cuaje x encima)
Hola!!! hoy vengo rapidito :)
Estaba pensando un postre que me saciara y que no fuera bizcocho...estoy ya un poco cansada de tanto bizcocho ( estamos haciendo la Dukan y nos cansamos de comer bizcochos jajaj )
Miramos dentro de los armarios...gelatina de sabores, natillas, aromas, cacao, edulcos... ains...
Miramos blogs...y la idea sale de la receta de la Receta del blog de Yolanda, y sus Vasitos de chocolate y naranja .
Necesitamos
- Gelatina de naranja
- Natillas aptas (yo uso el puddin que venden en LIDL pero no se si en UK lo venden)
- Queso batido o yogurt
- Edulcorante
- 1 cdta de cacao y/o 1 cda de canela en polvo y/o 1 cda de cafe soluble
Preparamos la gelatina como dispone el paquete. Ponemos en reecipientes, dejamos enfriar.
Ponemos en el refrigerador unos 15 minutos, y mientras preparamos las natillas.
Sacamos la gelatina del refrigerador, disponemos las natillas sobre la gelatina (no debe de estar hirviendo, dejarla reposar unos minutos).
Cuando enfrie, al refrigerador hasta el otro dia (o de la maniana a la tarde).
Preparamos la crema de cafe, canela o cacao, mezclandoen cantidades a eleccion, el yogurt o queso batido + edulco + lo que elegimos. Ponemos por encima y a comer :)
Y este es el puddin del que hablaba antes
Espero que les guste!
Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Buff que panzada me di hoy...
Resulta que ayer se me metio en la cabeza la foto de carne guisada en bowl de pan que vi AQUÍ, y me tocaba dukanizar...
Es un guiso, tal y como ustedes quieran hacerlo, que se pone dentro de un pan, en vez de plato, y se come desde dentro del pan...y luego el pan queda mojadito con el guiso...mmm!!! rico!
Freí zanahoria, guisantes, cebolla y tallos de coliflor para simular la patata. Una pastilla de caldo desgrasado.
2 minutos y puse carne picada, hasta que esta lista. Agrego tomate natural, un buen chorrete, mezclo, 5min que hierva, condimento y listo.
Para la receta entera, necesitamos...
- carne guisada a nuestro gusto (carne picada o en trozos, verduritas, y todo eso con tomate natural)
- Queso cottage, unas 4 cdas generosas
- oregano (para condimentar solamente el queso cottage)
- Pan apto para la dieta (yo use el de gluten y leche en polvo, lo hice en recipientes grandes porque necesita un muy buen tamanio)
El queso condimentado
Usando el pan de gluten y leche en polvo que encuentras AQUI como "bowl" o "recipiente" ..
Hacemos un hueco en el pan, que saque parte de la miga, nos servira de tapa y la miga para "mojar"
Me queda claro que tengo que aprender a hacerlo mejor, quedo muy desprolijo!
Ponemos el guisado dentro del pan.
Ponemos por encima el queso cottage.
Por encima queso rallado (apto, el de la foto no lo es) o media sabanita.
Tapamos y al horno unos 10 minutos a 180 grados.
Resultado..
Si se prepara en tandas, no es nada complicado, se hace solito!!! Acompañarlo de huevo frito....buff riquisimo!
Me quiero ahorrar el tolerado de la maicena!!! y como hago? quiero pan!!!
Pues querid@s...cambiemos la maicena, por leche en polvo!!!
Siempre lo hice con receta en mano de la web de Karol AQUI, asi que manos a la obra, con mas cantidades, pan para mas dias o mas gente.
Apto TODAS LAS FASES.
- 7 cucharadas colmadas de leche en polvo
- 10 cucharadas colmadas de gluten
- 4 cucharadas colmadas de levadura en polvo, o 2 cubitos de levadura fresca
- especias a eleccion, yo queria hacerlo medio oriental asi que le puse una mezcla de "Rogan Josh" que son : hinojo, cilantro, comino, clavo de olor, laurel, cardamomo, semillas de anis y canela. (se que suena rarisimo, pero si se mezcla un poco de todo y se deja en un frasquito cerrado hermetico, no saben lo bueno que queda en carnes o panes!! )
- Agua tibia, cantidad necesaria para tomar la masa
Se mezcla todo menos el agua, con tenedor, asi eliminamos grumos. hacemos un huequito en el medio y vamos agregando el agua de a poco, ponemos un poco de agua e integramos lo seco de adentro hacia afuera. Intenten no agregar agua de mas, la masa no tiene que quedar liquida, queda pastosa (la proxima pongo foto).
Separar en las porciones que queramos y poner directamente en la base que llevamos al horno.
Dejar reposar unos 15 minutos mientras precalentamos a 200 grados el horno.
Bajamos a 170 grados, y ponemos los panes, unos 30 minutos o hasta que queden tostados x encima. Tener en cuenta que se hace a esa temperatura porque sino, se nos tostaran mas rapido de lo que se cocina la masa, por la leche en polvo.
IMPORTANTE!!!
Cuando apaguen el horno no los saquen enseguida...dejar la puerta del horno entreabierta asi el cambio de temperatura no es de golpe..sino les pasara lo que a mi, que se me hundieron los grandes :(
A comer!!
Pues tenia de todo un poco asi que...manos a la obra.
- 400g de calabaza cocida (si es hervida que este bien escurrida)
- 200g de queso de untar 0% (si no encuentras en donde vives, puedes hacerlo tu mism@ con la receta de Maria Martinez AQUI )
- 400g de queso cottage (podria ser queso batido pero poner 500g)
- 3 huevos
- 400g de tofu blando
- 2 cdas soperas de edulcorante liquido (si te gusta bien dulce ponle 4, con 2 queda dulce y punto)
Todo a un bowl, mixer/minipimper/licuadora, hasta que este todo bien mezclado, y al horno 40m 180 grados.
Yo no lo proceso mucho porque me gusta sentir el quesito por ahi !
Y en otro molde...con sirope de Alcitrus
