Torta de queso

Asi de facil. 
Una torta de queso q puede ser de untar, quark, ricotta, o cualquiera q sea mas bien cremoso.
Es una variante de la de ricotta que podes ver aqui  Torta de ricotta solamente que cambie la base, que en el caso de estar haciendo la dieta Dukan, no lleva salvados, y solamente 1 tolerado en toda la receta.
Por supuesto que se puede hacer marmolada, en ese caso, agregar una cdta d cacao desgrasado y la receta ya tendra sus dos toles, con 1 cda d maicena extra q te quedan para cocinar en el dia (recuerda que la maicena es tolerado y se toleran 20g de maicena, lo que seria 2 cdas rasas y la receta usa solo una).

En molde plum cake...

Base
1 cda d maicena
2 cdas de edulcorante apto para cocinar.
2 cdas de leche en polvo
3 cdas de de untar, o cualquiera con esa consistencia tipo mantequilla.
1 cdta de royal, o levadura en polvo

Mezclar todo muy muy bien, deberia de quedar pastoso. 
Poner en la base del molde, levantando un poquito la masa (como untandola apenas en los lados.
Horno pre calentado a 200 grados, bajar a 160 grados cuando pongamos esta masa de la base. Dejar cocinar mientras hacemos el otro preparado.

"Masa"

500g de queso quark, de untar, cualquiera con esa consistencia (ya se sabe q si es para la dieta Dukan, mejor el 0% casero que lo encuentras aqui  Queso de untar 0% casero )
2 huevos
5cdas de edulcorante apto para cocinar
3 cdas de leche en polvo
optativo, cacao

Mezclar todo muy bien. una vez hecho, sacamos del horno la base, q deberia d estar un pelin doradita. Volcar esta mezcla sobre la masa (debe d quedar tambien una masa un poco mas suelta que la de la base).
Poner al horno y dejar al menos una hora. Al apagar el horno, dejar q descanse dentro.

En mi caso le puse choco liquido y quedo...ri qui si mo!!